A Saturday in Köln 토요일 쾰른에서
Even though I live in a fairly large metropolis, Cologne is definitely more hectic than Munich. 비록 상당히 큰 대도시에 살고, 쾰른 확실히 뮌헨보다 더 심도있게됩니다. The pedestrian areas are packed with tourist and locals, in some areas brushing up next to one another is not uncommon. 보행자 지역의 관광객과 지역 주민과 함께 일부 지역을 닦은 다음에 짐 하나를 더 흔하지 않습니다. Locals warn to strap your purses and backpacks toward the front to deter pickpocketing. 주민 정문쪽으로 소매치기 지갑과 가방 손잡이를 억제하여 경고하고있다. Nevertheless I am mesmerized by this city for it’s food, beer, and history and I want to return. 그런데도 난이 도시로의 음식, 맥주, 그리고 역사에 대한 매료 그리고 난 돌아가고 싶어.
Iserlohn (okay, technically, according to Oma, the family lives in Letmathe. Don’t ask. Something about annexation and small town pride) is about 45 minutes away from Cologne, which makes for a perfect day trip. 안 물어 Iserlohn (, 엄밀히 말하면, 오마에 따라 괜찮아, Letmathe에 가족이 살고있다. 마라. 합방과 작은 마을의 자부심에 대해 뭔가) 45 분 정도 쾰른, 여행을위한 완벽한 날을 만들어 거리에서입니다. Even from the outskirts the city on the Rhine imbues a fun-natured spirit. 라인강에 도시 외곽에서 보더라도 재미 - 성질이 정신 imbues. Adjacent to the Rhine is a zoo, where a skyway gondola takes you over the river and give you a spectacular view of the city. 라인강에 인접해있는 스카이 곤돌라 강 너머로 당신을 데려 당신은 도시의 화려한 볼 줄 동물원입니다. Another adventure to keep in the back of our heads when the weather’s good for our next visit. 또 다른 모험이 우리 머리의 뒤쪽에있는 우리의 다음 방문 때 날씨가 좋은 유지합니다.
We parked under the main train station, which also led to Germany’s largest church, the Kölner Dom. 우리도 독일 최대의 교회를 이끄는 주요 기차역, 아래에 주차해, Kölner 돔. The building is incredible and could fit about 4000 sitting people. 건물과 사람들에 대해 정말 대단하다고 4000 앉아 들어갈 수도있다. I can now understand why Cologne is the place to be for a Catholic during Carnival. 지금은 왜 가톨릭을위한 쾰른 카니발 기간 동안있을 장소는 이해할 수있다. My knee stability is not what it used to be so we didn’t climb a 509-step spiral staircase to see the view from about 98 meters above the ground. 내 무릎의 안정성에 대해 정말 우리가 지상 98m에서 볼 수에게 509 - 단계 나선형 계단 오르기 않았 어떻게해야하는 데 사용되지 않습니다. But what a view it would have been. 하지만 뭐 그것 됐을 볼 수있습니다.
Alex and I agreed to take a tour of Cologne’s ancient history during our day trip. 알렉스와 나는 우리가 하루 여행하는 동안 쾰른의 고대 역사의 투어를 취하기로 합의했다. I some how imagined that Cologne’s first centuries would be buried under decades of rock and stone, but most of it’s Roman past is right at basement level. 난 그게 얼마나 쾰른 최초의 바위와 돌멩이 수십 세기에 묻혀있을 것이라고 상상하지만 대부분의 로마 과거의 지하실에서 바로 수준이다. Evidence of early Roman settlements dates back as far as 700 BC. 로마 초기 정착민의 증거가 다시 늘어나는만큼 기원전 700 날짜. We visited the ruins of a Roman palace, the Praetorium. 우리가 로마 궁전의 유적을 방문, Praetorium. It was rediscovered in 1953, when the city decided to replace destroyed buildings with a new Rathaus (townhouse). 1953 년, 도시의 새로운 Rathaus (9 천평)를 대체하기로 결정 재발견 건물이 파괴됐다. See pictures here . 여기에 사진을 참조하십시오.
Our next mission was to find food. 우리의 다음 임무는 음식을 찾는 것이었다. There are sweets and a Schnellimbiss on every corner but we really wanted something that would give us a taste of the NRW culinary region, which is supposedly different than Bavarian cuisine. 거기에 과자와 모든 구석에 Schnellimbiss하지만 우리가 정말 우리가 NRW 요리 바바리아 지방의 요리는 크게 다르지 않다는 살일걸요 맛,주는 것이 뭔가 싶었어요. In my opinion, it’s all very similar. 제 생각에는, 그것은 매우 유사하다. And you can get the same dish in both regions but each has it’s specialties and they aren’t sharing their secret with one another. 그리고 당신은 두 지역에서 같은 접시를받을 수도 있지만 그것은 각 전문의들은 서로 자신의 비밀을 공유하지 않습니다. Sometimes the only difference is the name each region gives the dish. 때로는 유일한 차이점은 각 지역의 음식을 제공하는 이름입니다. But in a nut shell, order Sauerbraten somewhere near Cologne and order Schweinhaxen in Munich if you want the best flavor. 하지만 호두 껍질에, 쾰른과 질서 Schweinhaxen 뮌헨에서 가까운 순서대로하면 최상의 맛을 Sauerbraten 어딘가 싶어요.
We had been searching for the restaurant Rolf recommended without much success. 우리가 성공하지 않고 식당 롤프를 많이 권장 뒤적이고 있었는데. But we did find a stand selling Berliners. 하지만 당시에 우리는 서 Berliners 판매 찾았죠. In Bavaria, they are called Krapfen, which is basically a jelly doughnut. 바바리아에서 그들 Krapfen, 젤리 도넛은 기본적으로 불린다. So far a Köln Berliner beats a Munich Krapfen hands down. 지금까지 쾰른 베를린 뮌헨 Krapfen 아래로 손을 이기죠. We wandered a bit more then consulted the Köln Guide (worth the 50 cents, pick one up at the Information Office in front of the Cathedral), finally we found Brauhaus Sion. 우리가 좀 더 돌아다니다 의논 후 쾰른 가이드 (가치가있는 50 센트, 안내소 성당 앞에서), 마침내 우리 수도회 발견 Brauhaus 하나를 선택하십시오.
Kölschkranz We immediately ordered two Kölsch. Kölschkranz 우리는 즉시 두 Kölsch 지시했다. [A tip: Don't make the mistake of ordering a Pils, you won't get served.] I like Kölsch cause it’s less bitter and the glasses are Heza-sized. [팁 : Pils 주문의 실수를 반복하지 마세요, 당신을 모셨던받지 못합니다.] 나는 그것을 덜하고있다 Heza 안경 쓴의 원인 - Kölsch 같은 크기. The waiters don’t carry the glasses on a normal tray, but arrange the glasses in a circle around a metal wreath with a handle in the center. 웨이터 일반 트레이에, 안경 다니지 않습니다하지만 중앙에 손잡이와 금속 화환 주위에 원형 안에 안경을 마련했다. Alex was so gitty as he read through the menu, saying “ooh” about one dish but later stating his mom cooks it better. 그는 메뉴를 통해 읽을 알렉스 그래서, 한 접시에 대해 "우"라고하지만 그의 어머니는 요리를 gitty 나중에 더 나은 상태. So we settled on “Decke Bunne mit durchwachsenem Speck” and “Eifeler Bauernmettwurst mit Grünkohl”. 그래서 우리는 Decke Bunne mit durchwachsenem 스펙 "에"와 "Eifeler Bauernmettwurst mit Grünkohl"정착했다. Apparently, the dishes are spelled with some dialect in mind, but basically means Lima beans with thick bacon streaked with layers of fat (also served with peeled boiled potatoes) and Country cured sausage with green cabbage . 분명히, 일부 사투리와 함께 요리를 염두에두고 있지만 리마의 철자가 기본적으로 두꺼운 베이컨과 함께 의미 콩에는 레이어와 줄무늬가 지방 (도 삶은 감자 껍질 같이 근무) 및 국가 녹색 양배추를 곁들인 소시지 치료. I don’t want to know the combined fat content of both meals. 둘 다 식 뚱뚱하고 콘텐츠의 결합을 알고 싶지 않아요. The green cabbage was cooked with potatoes and bacon grease. 녹색 양배추와 감자, 베이컨 기름으로 조리했다. Incredibly rich = incredibly tasty and afterward it was decided we didn’t need to eat for another week. 엄청나게 = 엄청나게과 맛있는 식사 후 일주일 동안 우리가 또 필요는 없었 부자가 결정됐다. My only regret: I wished I had enough room to eat another “thick bean”. 나의 유일한 유감 : 제가 가진 충분한 공간을 다른 "두꺼운 콩 식사를 빌었".
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